HARIO – Piston 1-2 tasses 240 ml
L’équilibre en toute simplicité
Simple d’utilisation, cette cafetière est idéale pour les amateurs de cafés corsés et de praticité.
Les cafés gourmands, boisés et corsés seront idéaux pour cette cafetière.
28,32€
Informations complémentaires
A mi-chemin entre le filtre et l’expresso, cette cafetière très simple d’utilisation vous offrira des cafés aromatiques et corsés à la fois. Si vous souhaitez vous initier à l’art du bon café en toute simplicité, cette cafetière est faite pour vous !
CONSEILS
LA MOUTURE
Taille : grossière. Une mouture fine donnera une boisson trop acidulée et trop chargée en particules de café.
Quantité : entre 7 et 10 g par 100 ml d'eau.
L'EAU
Non bouillante (90-95°C), filtrée ou de source si possible (type Volvic).
TORRÉFACTION
Une torréfaction robe de moine, avec un profil augmentant la sucrosité du café, donnera les meilleurs résultats dans cette cafetière.
