Moccamaster SELECT Bleu Nuit
Le souci du détail… La nouvelle version de Moccamaster est arrivée !
L’équipe de Technivorm de Gerald C. Smith travaille depuis 40 ans pour réaliser des cafetières électriques permettant d’obtenir la meilleure extraction possible.
Et ils y sont arrivés !!!!!
Un bouton est réservé au temps d’extraction, qui vous permettra également de faire des demi-carafes ou carafe entière. La Select présente également une nouvelle douchette qui permet une meilleure répartition de l’eau dans le porte-filtre, pour un café encore meilleur !
245,00€
Informations complémentaires
Avec un vrai look vintage et coloré, ces cafetières filtre de qualité supérieure sont fabriquées à la main aux Pays-Bas et sont garanties 5 ans.
Avec cette cafetière, la mouture est arrosée de manière homogène et avec une température d'eau contrôlée. L'extraction des arômes est alors complète et prend soin des cafés.
Pour qui ?
Pour l'adepte du café filtre automatique voulant privilégier la qualité de sa tasse.
CONSEILS
LA MOUTURE
Taille : Fine. La Moccamaster nécessite l'utilisation d'une mouture aussi fine que pour tout type de cafetière électrique.
Quantité : 70 g de café sont nécessaires pour un litre d'eau (100 ml correspondant à une tasse de café), soit une cuillère Moccamaster pas tout à fait pleine.
L'EAU
Il est préférable d'utiliser une eau filtrée ou de source si possible (type Volvic). La température de filtration est située entre 92° et 96°C et le maintien de la température entre 80° et 85°C pour satisfaire aux exigences de la SCAE & SCAA
TORRÉFACTION
Une torréfaction claire ou robe de moine, mariée à un profil acidulé, donnera les meilleurs résultats avec cette cafetière.
