Avis à propos du produit
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Claire P.
Publié le 21/05/2020 à 08:58 (Date de commande : Le 23/04/2020 à 15:24)Très bon café
Le Petit Gourmand
100 % arabica – Bourbon Pacas
Origine : Salvador – Région : Cyangugu
Récolte : décembre à février – Altitude : 1200 m
La Note de dégustation
Un café gourmand et praliné. En bouche, ce café développe un corps crémeux, sur des notes persistantes de cacao.
5,90€ – 19,00€
Informations complémentaires
Terroir
Ayutepeque est une ferme située à proximité de Santa Ana, sur les pentes du volcan, également appelé Ilamatepec en Nahuatl (langue de la famille uto-aztèque). Sur un terroir volcanique situé juste sous El Manzano, entre 1000 et 1200 mètres d'altitude, cette ferme fait 85 hectares. Emilio vous a déjà proposé l'année passée un blend idéal pour une préparation expresso, avec un assemblage composé à 75% de Bourbon Rouge lavé et à 25% de Bourbon Rouge nature.
