CHEMEX 8 tasses avec poignée 1200 ml
Pour les amateurs de douceur
C’est une cafetière pour les amateurs de café et de douceur. Les cafés fruités, gourmands et fleuris sont idéaux avec cette cafetière. Les cafés épicés seront un délice pour les plus audacieux.
46,90€
Informations complémentaires
La Chemex, grâce à son filtre épais, offre des cafés doux et ronds, très aromatiques et sans aucune amertume. Son design très impressionnant et sa grande capacité enchanteront vos moments de café pour votre tribu.
Conçue en 1941 par le chimiste et inventeur Peter Schlumbohm, le design de la Chemex n'a pas changé depuis. Pourquoi changer une méthode d'extraction si performante, offrant une boisson douce et aromatique?
CONSEILS
LA MOUTURE
Taille : grossière (entre celle d'une cafetière électrique et celle d'une cafetière à piston)
Quantité : entre 7 et 10 g par 100 ml d'eau selon la concentration souhaitée.
L'EAU
Non bouillante (90-95°C), filtrée ou de source si possible (type Volvic).
TORRÉFACTION
Une torréfaction claire mariée à un profil acidulé donnera les meilleurs résultats dans cette cafetière.
