CHEMEX 3 tasses avec poignée 450 ml

Pour les amateurs de douceur 

C’est une cafetière pour les amateurs de café et de douceur. Les cafés fruités, gourmands et fleuris sont idéaux avec cette cafetière. Les cafés épicés seront un délice pour les plus audacieux.

 

 

 

39,90

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Informations complémentaires

La Chemex, grâce à son filtre épais, offre des cafés doux et ronds, très aromatiques et sans aucune amertume. Son design très impressionnant et sa petite capacité enchanteront vos moments de café seul ou à deux.

Conçue en 1941 par le chimiste et inventeur Peter Schlumbohm, le design de la Chemex n'a pas changé depuis. Pourquoi changer une méthode d'extraction si performante, offrant une boisson douce et aromatique ?

CONSEILS

LA MOUTURE

Taille : grossière (entre celle d'une cafetière électrique et celle d'une cafetière à piston)

Quantité : entre 7 et 10 g par 100 ml d'eau selon la concentration souhaitée.

L'EAU

Non bouillante (90-95°C), filtrée ou de source si possible (type Volvic).

TORRÉFACTION

Une torréfaction claire mariée à un profil acidulé donnera les meilleurs résultats dans cette cafetière.